【グランプリ発表】うまかっちゃんアレンジレシピコンテスト

うまかっちゃん 部門

グランプリ

つくり方

1. キャベツ100g、ウインナー2本を一口サイズに切り、にんじん50gを千切りにする。
2. フライパンに具材、酒小さじ1、醤油小さじ1、塩コショウ少々加えて火が通るまで炒める。
3. 粉末スープに水300g、牛乳50gを入れてよく混ぜ、火にかける。
4. 火にかけたスープの鍋のふちがふつふつと沸いてきたら火を止める。
5. 麺を柔らかくなるまで茹でて、水で冷やす（そのままでもおいしく食べられます）。
6. 器に麺、スープ、具材を盛り付け、周りに調味オイルを回しかける。
7. 最後にお好みで刻んだ紅しょうがをのせて完成。

準グランプリ

つくり方

1. 中火のフライパンにバターをひいて牛肉(もしくは豚肉)の小間切れ50ｇを炒め、塩とレモン汁で味付けする。
2. 麺を規定通りに茹でたら麺を取り出して冷水で締める。
3. 器に水100mlと粉末調味料1/2程度を入れてよく混ぜる。
4. その器に麺と炒めた牛肉を盛り付ける。
5. 付属の調味オイルを回しかける。
6. お好みでトマトや大葉などを添えたら完成。

濃厚新味 部門

グランプリ

つくり方

1. 通常通りのうまかっちゃんを作る。
2. 別のフライパンでベーコンを焼く。
3. うまかっちゃんの上にベーコン、コーン、ネギ、海苔をならべる。
4. 完成。

準グランプリ

つくり方

1. お湯を沸かし、たまご（1個）を茹でる（茹でながら[2]以降を進める）。
2. 麺を茹でる。茹で終わったら麺を水で洗い、ザル等に移して水を切っておく。
3. 白胡麻（大さじ2）をする。熱湯に粉末スープと調味油、砂糖（小さじ2）、生姜（チューブで1～2cmほど）を加えてよく混ぜ、それをすった白胡麻と混ぜるたら豚骨ごまドレ完成。
4. 鍋にお湯と塩（ひとつまみ）を入れて沸騰させ、とりむね肉（50g〜お好み）を入れる。再び沸騰させ1～3分ほどを目安（お肉の量で適宜調整）に茹でたらボイルチキン完成。
5. 器に麺を盛り、適当な大きさにカットしたレタス・サニーレタス・水菜などの野菜（お好み適量）、ゆでたまご、ボイルチキンを盛り付ける。
6. 豚骨ごまドレを適量かけ、コーン（お好み）を乗せ、ブラックペッパーを少々振ったら完成。

博多からし高菜風味 部門

準グランプリ

つくり方

1. 甘辛そぼろをつくる。フライパンにごま油（小さじ１）をひき豚ミンチ（50g）を炒める。肉の色が白くなったら砂糖（小さじ半分）を入れて少し、茶色になったら醤油（小さじ１）、酒（小さじ１）を入れてしっかり火をとおす。
2. 夏野菜を準備。ミニトマト4個をそれぞれ半分に切り、胡瓜1/4本を千切り、バジルをお好みでカット。
3. 甘辛ミンチのフライパンに胡瓜を入れてサッと炒める。ミニトマトはフライパンの隅で焼く（跳ねます）。最後に全体をかき混ぜる。
4. うまかっちゃんを表示より50ｃc少なめの水量で作る。
5. ラーメンが出来たら丼に移しトッピングをのせて完成。

グランプリ、準グランプリの方

ご応募時のメールアドレス宛に改めて担当者よりご連絡を差し上げます。

お問い合わせ先

お問い合わせ先：うきはの宝株式会社
当サイト「お問い合わせフォーム」、または「メール（ukihanotakara@gmail.com）」にてお問い合わせください。

※応募期間終了のため、新たな応募に関するお問い合わせはご対応いたしかねます。何卒ご容赦ください。